泡缸豆的做法视频教程:
1. 将干的缸豆放入清水中浸泡,浸泡时间为6-8小时,直到缸豆变软。
2. 将浸泡好的缸豆放入锅中,加入适量的清水,水的高度要盖过缸豆,大火煮开后转小火慢慢煮,煮到缸豆变软烂即可。
3. 将煮好的缸豆捞出,放入凉水中浸泡,这样可以去除缸豆表面的杂质和泡沫。
4. 捞出缸豆后,用清水冲洗干净,沥干水分即可。
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