海参煲乌鸡汤的做法

• 汤的做法

海参煲乌鸡汤的做法

材料：

  • 海参 1 根
  • 乌鸡 1 只
  • 红枣 10 颗
  • 枸杞 适量
  • 姜 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 水 适量

步骤：

  1. 将海参泡发，去掉内脏，洗净备用。
  2. 将乌鸡宰杀，去毛、内脏，洗净备用。
  3. 将海参、乌鸡、红枣、枸杞、姜、料酒放入砂锅中，加入适量的水。
  4. 大火煮沸后，转小火煲 2-3 小时。
  5. 加入适量的盐调味即可。

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