赤峰锅包肉的做法视频
赤峰锅包肉的做法视频：
1. 准备好猪肉，切成薄片，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。
2. 准备好面粉、鸡蛋、面包糠，将腌制好的猪肉片依次裹上面粉、鸡蛋、面包糠。
3. 热锅凉油，将裹好面糊的猪肉片放入锅中煎至两面金黄色。
4. 捞出猪肉片，将锅中的油倒掉，留下少量底油，放入葱姜蒜爆香，加入糖、醋、番茄酱、盐、水烧开。
5. 将煎好的猪肉片放入锅中，翻炒均匀，收汁即可。
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