墨鱼老鸭海带汤的做法
材料：
- 墨鱼 1只
- 老鸭 1只
- 海带 适量
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
步骤：
- 墨鱼清洗干净，切成小块；老鸭宰杀去毛，洗净，切成块；海带泡发洗净，切成小段。
- 锅中加水，放入姜片、葱段，烧开后放入老鸭块，煮至鸭肉变色。
- 加入料酒，焯去血沫，再加入墨鱼块和海带段，煮开后转小火炖煮1小时。
- 最后加入适量盐调味即可。
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