福建野菜汤的做法
福建野菜汤是一道以野菜为主要原料的汤类菜品，口感清淡，营养丰富。以下是制作福建野菜汤的步骤：
- 准备野菜：可以选择当季新鲜的野菜，如蕨菜、马兰头、茭白、竹笋等。
- 准备肉类：可以选择瘦肉、排骨、鸡肉等。
- 将野菜清洗干净，切成适当大小的块状。
- 将肉类洗净，切成适当大小的块状。
- 将适量的水倒入锅中，加入肉类，烧开后撇去浮沫。
- 加入野菜，煮至野菜变软烂。
- 加入适量的盐和味精，根据个人口味调味即可。
- 最后可以加入一些葱花和香菜提味。
福建野菜汤是一道营养丰富、口感清淡的汤类菜品，适合各个年龄段的人食用。
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