肉末青菜的做法
材料：
- 猪肉末或牛肉末 150克
- 青菜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 青菜洗净切成小段备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入肉末煸炒至变色。
- 加入适量盐、生抽、料酒翻炒均匀。
- 加入青菜翻炒至变软。
- 加入适量淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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