湘菜炒豆腐做法大全家常做法大全

湘菜炒豆腐做法大全家常做法大全:

湘菜炒豆腐是一道非常经典的湖南菜品,口味鲜美,做法简单。下面是一份家常做法大全:

材料:

  • 豆腐:300克
  • 青红椒:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 糖:适量
  • 鸡精:适量
  • 水淀粉:适量
  • 食用油:适量

步骤:

  1. 将豆腐切成块状,青红椒切丝,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜炒香。
  3. 加入豆腐煸炒,炒至豆腐表面微黄。
  4. 加入青红椒丝继续翻炒,调入适量盐、生抽、料酒、糖、鸡精炒匀。
  5. 加入适量水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。

这道湘菜炒豆腐做法简单,口感鲜美,适合家常做法。

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