生蚝虾粥的做法大全
生蚝虾粥的做法
材料：
- 大米
- 生蚝
- 虾仁
- 姜片
- 葱段
- 盐
- 料酒
- 清水
步骤：
- 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 生蚝洗净，用刀背轻轻敲打，去除杂质，备用。
- 虾仁洗净，去除虾线，备用。
- 姜片切成丝，葱段切成小段，备用。
- 锅中加入适量清水，放入大米，姜丝和葱段，大火煮沸后转小火煮20分钟。
- 加入生蚝和虾仁，继续煮5分钟。
- 加入盐和料酒，煮至粥浓稠即可。
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