藕包饺子馅的做法大全
藕包饺子馅的做法：
1. 准备好藕、猪肉、虾仁、香菇、葱姜蒜等食材。
2. 将藕去皮切成小块，用料理机打成蓉状。
3. 猪肉剁成肉末，虾仁剁成虾泥，香菇切成小丁，葱姜蒜切末。
4. 将猪肉、虾泥、香菇、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、藕泥混合搅拌均匀，制成馅料。
5. 取一片饺子皮，放入适量馅料，包成半月形，捏紧口部。
6. 烧开水，将饺子放入锅中，煮至浮起即可。
7. 起锅装盘，配上蒜泥、醋、生抽等调料即可。
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