广西油包肝做法图片
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美食食谱
广西油包肝做法图片：
1. 准备材料：猪肝、油包、葱姜蒜、辣椒、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、白胡椒粉、淀粉。
2. 猪肝切片，加入盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
3. 油包切片，葱姜蒜切末，辣椒切段。
4. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入油包煸炒至微黄。
5. 加入猪肝煸炒至变色，加入适量水，煮开后转小火炖煮10分钟。
6. 加入辣椒段，调入盐、鸡精、白胡椒粉，翻炒均匀即可。
7. 装盘，撒上葱花即可。
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