武汉过早米饺子的做法

武汉过早米饺子的做法

武汉过早米饺子是一道传统的湖北小吃,主要原料是糯米粉和肉馅。做法如下:

  1. 将糯米粉和水混合,揉成面团,搓成小球备用。
  2. 将肉馅加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料,搅拌均匀。
  3. 将肉馅搓成小球,包入糯米粉球中,搓成饺子形状。
  4. 将饺子放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火煮20分钟即可。

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