肉夹馍的做法和配方
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美食食谱
肉夹馍的做法：
1. 准备好肉夹馍的配料：肉夹馍饼、猪肉、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、酱油、醋、料酒、五香粉、香菜等。
2. 将猪肉切成小块，加入葱、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、酱油、醋、料酒、五香粉等调料腌制半小时以上。
3. 将腌制好的猪肉放入锅中煮熟，捞出后切成小丁备用。
4. 将肉夹馍饼切开，放入烤箱中烤至微黄色。
5. 取出烤好的肉夹馍饼，将煮熟的猪肉丁放入其中，撒上香菜即可。
肉夹馍的配方：
1. 肉夹馍饼的配方：面粉、酵母、水、盐。
2. 猪肉的配方：猪肉、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、酱油、醋、料酒、五香粉。
3. 其他配料：香菜。
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