秘制麻辣钉螺的做法

• 美食食谱

秘制麻辣钉螺的做法：

1. 准备好新鲜的钉螺，清洗干净备用。

2. 准备好麻辣调料，包括花椒、干辣椒、姜蒜末、葱花、盐、鸡精等。

3. 将花椒和干辣椒放入锅中炒香，捞出备用。

4. 锅中留底油，放入姜蒜末和葱花爆香。

5. 放入钉螺煸炒，加入适量的盐和鸡精调味。

6. 加入炒香的花椒和干辣椒，继续翻炒均匀即可。

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