香酥黄花鱼罐头的做法
香酥黄花鱼罐头的做法
材料：
- 黄花鱼一条
- 盐适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 油适量
- 罐头
步骤：
- 将黄花鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块，加入盐、生姜、料酒腌制10分钟。
- 将腌制好的黄花鱼块裹上淀粉。
- 热锅凉油，将黄花鱼块放入锅中炸至金黄色。
- 将炸好的黄花鱼块装入罐头中，加入适量的油。
- 将罐头放入蒸锅中蒸20分钟即可。
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