炸酱面的做法 迅雷下载
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面食
炸酱面的做法：
1. 准备好面条和炸酱。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入炸酱煸炒出红油。
4. 加入肉末煸炒至变色。
5. 加入豆瓣酱、甜面酱、酱油、盐、糖、料酒、鸡精等调味料，煸炒均匀。
6. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟左右。
7. 煮面条，捞出后放入碗中，倒入炸酱汁，加入葱花、黄瓜丝、豆芽等配菜即可。
注意：炸酱面的炸酱可以自己做，也可以买现成的。
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