中华鲎的做法视频
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美食食谱
中华鲎的做法视频：
中华鲎是一种海鲜，常见于中国南方沿海地区。以下是中华鲎的做法视频：
1. 清洗中华鲎，去掉内脏和鳃。
2. 将中华鲎放入开水中焯水，捞出备用。
3. 准备葱姜蒜和辣椒，切成末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒末爆香。
5. 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
6. 加入焯好水的中华鲎，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。
8. 加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀。
9. 加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
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