家常扯面的做法视频
家常扯面是一道非常受欢迎的传统中国面食，制作简单，口感劲道，营养丰富。以下是制作家常扯面的步骤：
- 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。
- 将面团擀成薄片，然后将薄片对折，再对折，重复几次，直到面团变得很硬很紧实。
- 用刀将面团切成宽约1厘米的条状。
- 将面条拉长，然后用力甩打在案板上，直到面条变得更细更长。
- 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分，加入调料即可。
家常扯面的调料可以根据个人口味自由搭配，一般可以加入葱姜蒜末、酱油、醋、芝麻酱、辣椒油等。
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