生地水鸭汤的做法
材料：
- 生地 50克
- 鸭肉 500克
- 姜片 5片
- 葱段 2根
- 料酒 适量
- 盐 适量
步骤：
- 将鸭肉洗净切块，放入开水中焯水后捞出备用。
- 将生地洗净，切成小块备用。
- 姜片切片，葱段切段备用。
- 锅中加入适量清水，放入鸭肉块、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火煲1小时。
- 将生地块加入锅中，继续煲30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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