豆腐鱼丸汤的做法

豆腐鱼丸汤的做法

材料:

  • 豆腐 200 克
  • 鱼丸 100 克
  • 青菜 适量
  • 姜片 3 片
  • 葱花 适量
  • 清水 1000 毫升
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

步骤:

  1. 豆腐切成小块,青菜洗净切段,姜切片,葱切花备用。
  2. 将清水倒入锅中,加入姜片,大火煮沸。
  3. 加入豆腐和鱼丸,煮 2 分钟。
  4. 加入青菜,煮 1 分钟。
  5. 加入盐和鸡精调味,撒上葱花即可。

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