菠菜的做法大全 菜谱

• 做法大全

菠菜炒蛋

1. 菠菜洗净切段，鸡蛋打散备用；
2. 热锅凉油，放入葱姜末爆香；
3. 倒入鸡蛋液煸炒至半熟，加入菠菜段继续翻炒；
4. 加入盐、味精调味，翻炒均匀即可。

菠菜猪肝汤

1. 菠菜洗净切段，猪肝切片备用；
2. 热锅凉油，放入葱姜末爆香；
3. 倒入猪肝片煸炒至变色，加入菠菜段继续煸炒；
4. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮20分钟；
5. 加入盐、味精调味，煮5分钟即可。

菠菜炒豆腐

1. 菠菜洗净切段，豆腐切块备用；
2. 热锅凉油，放入葱姜末爆香；
3. 倒入豆腐块煸炒至表面微黄，加入菠菜段继续煸炒；
4. 加入盐、味精调味，翻炒均匀即可。

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