家常版西红柿豆腐木耳炒饭的做法：
1. 将米饭煮熟备用。
2. 豆腐切块，木耳泡发切丝，西红柿切块备用。
3. 热锅凉油，放入豆腐块煎至两面金黄，盛出备用。
4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入西红柿煸炒出汁，加入木耳丝煸炒均匀。
5. 加入煎好的豆腐块，翻炒均匀。
6. 加入煮熟的米饭，翻炒均匀，加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
家常版西红柿豆腐木耳炒菜的做法：
1. 豆腐切块，木耳泡发切丝，西红柿切块备用。
2. 热锅凉油，放入豆腐块煎至两面金黄，盛出备用。
3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入西红柿煸炒出汁，加入木耳丝煸炒均匀。
4. 加入煎好的豆腐块，翻炒均匀。
5. 加入适量清水，烧开后加入盐、鸡精、胡椒粉调味，煮至汤汁浓稠即可。
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