家常羊肝怎样煮的做法

• 家常菜

家常羊肝的做法：

1. 羊肝切片，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。

2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入羊肝煸炒至变色。

3. 加入适量清水，放入料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶等调料，煮开后转小火煮10分钟。

4. 加入青椒、红椒、洋葱等蔬菜，煮至蔬菜熟透即可。

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