烀羊排的做法视频
烀羊排的做法视频：
1. 准备好羊排、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、糖、醋、清水。
2. 羊排洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入羊排煸炒至变色。
4. 加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、醋和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 最后大火收汁即可。
6. 烀羊排做好后可以撒上一些花椒粉和香菜叶提味。
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