铁板杏鲍菇的做法大全
铁板杏鲍菇的做法：
1. 准备材料：杏鲍菇、洋葱、青椒、红椒、蒜末、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。
2. 杏鲍菇切段，洋葱、青椒、红椒切丝。
3. 热锅凉油，放入杏鲍菇煸炒至变色，盛出备用。
4. 锅中留底油，放入洋葱、青椒、红椒和蒜末煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀。
5. 将炒好的杏鲍菇倒入锅中，翻炒均匀即可。
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