透明香芋糕的做法大全
透明香芋糕的做法
材料：
- 香芋粉 100 克
- 糯米粉 100 克
- 椰浆 200 毫升
- 水 200 毫升
- 白糖适量
- 紫薯泥适量
- 椰浆适量
步骤：
- 将香芋粉和糯米粉混合均匀，加入椰浆和水，搅拌均匀成糊状。
- 将糊状物倒入蒸锅中，用中火蒸 20 分钟。
- 将蒸好的糕放凉，切成小块。
- 将白糖和水加热至糖溶解，加入紫薯泥和椰浆，搅拌均匀。
- 将糕块放入容器中，倒入紫薯泥和椰浆的混合液，冷藏 2 小时即可。
透明香芋糕做好后，可以根据个人口味添加一些水果或果酱，增加口感和美感。
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