香辣虾仁的做法大全
香辣虾仁的做法
材料：
- 虾仁500克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 辣椒粉适量
- 淀粉适量
- 油适量
做法：
- 虾仁洗净，加入料酒和盐腌制10分钟。
- 青椒和红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
- 将虾仁加入淀粉拌匀，热锅凉油将虾仁炸至金黄色捞出备用。
- 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入青红椒丝翻炒。
- 加入糖、生抽、老抽、盐、辣椒粉翻炒均匀。
- 加入炸好的虾仁翻炒均匀即可。
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