黄油煎鳕鱼排的做法
1. 将鳕鱼排洗净,用厨房纸吸干水分,撒上盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
2. 在平底锅中加入适量黄油,加热至融化后,放入腌制好的鳕鱼排,小火煎煮5分钟。
3. 煎至一面金黄后,翻面继续煎煮5分钟,直至两面金黄色即可。
4. 取出鳕鱼排,放在厨房纸上吸去多余的油分,装盘即可。
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