红椒鸡胗盖饭怎么做

红椒鸡胗盖饭怎么做

1天前 • 美食食谱

红椒鸡胗盖饭的做法：

1.将鸡胗洗净，切成小块，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。

2.将红椒切成小块，葱姜切末备用。

3.锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜末爆香，加入鸡胗煸炒至变色。

4.加入红椒继续煸炒，加入盐、鸡精调味。

5.将米饭放入碗中，铺上煸好的鸡胗和红椒，撒上葱花即可。

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