方腿做法大全家常：
方腿是一道非常受欢迎的家常菜，做法也非常简单。以下是一些常见的方腿做法：
- 红烧方腿：将方腿切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、糖、盐、水，烧开后转小火炖煮30分钟即可。
- 糖醋方腿：将方腿切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、醋、糖、盐、水，烧开后转小火炖煮30分钟，最后加入淀粉水勾芡即可。
- 蒜蓉方腿：将方腿切块，用油煎至两面金黄，加入蒜蓉爆炒，加入盐、胡椒粉、鸡精、水，烧开后转小火炖煮30分钟即可。
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