怎么晒干笋干的做法大全

晒干笋干的做法:

1. 将笋洗净去皮,切成小段,放入开水中焯水2-3分钟,捞出沥干水分。

2. 将焯水后的笋均匀地摆放在晒干的地方,避免阳光直射,每天翻动几次,晒干至笋干硬即可。

3. 将晒干的笋装入密封袋中保存,需要时取出泡发即可。

其他注意事项:

1. 晒干笋干的过程中要注意防潮,避免受潮发霉。

2. 晒干的笋干应该保存在干燥通风的地方,避免受潮。

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