君之的轻芝蛋糕做法

• 鸡蛋

君之的轻芝蛋糕做法：

材料：

  • 奶油奶酪200克
  • 鲜奶油200克
  • 细砂糖80克
  • 低粉40克
  • 鸡蛋3个
  • 柠檬汁适量

步骤：

  1. 将奶油奶酪放入室温软化，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
  2. 加入鸡蛋，一次加入一个，搅拌均匀。
  3. 加入鲜奶油，搅拌均匀。
  4. 筛入低粉，搅拌均匀。
  5. 加入柠檬汁，搅拌均匀。
  6. 将面糊倒入模具中，用手轻轻震动几下，将面糊中的气泡震出。
  7. 将模具放入预热好的烤箱中，180度，烤30-35分钟。
  8. 取出后，放凉，放入冰箱冷藏2小时以上，即可食用。

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