冬瓜盅的做法大全
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做法大全
冬瓜盅的做法
材料:
- 冬瓜
- 瘦肉
- 香菇
- 红枣
- 枸杞
- 盐
- 生姜
- 葱
步骤:
- 将冬瓜去皮去籽,切成小块;瘦肉切成薄片,用盐和生姜腌制一下;香菇泡软切片;红枣去核;
- 将冬瓜块放入冬瓜盅中,加入适量清水,放入瘦肉片、香菇片、红枣和枸杞,再加入盐调味;
- 将冬瓜盅放入蒸锅中,大火蒸1-2小时,至冬瓜烂熟即可。
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