牛肉煮大青菜的做法大全家常做法大全

牛肉煮大青菜的做法

材料:

  • 牛肉:适量
  • 大青菜:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 料酒:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 糖:适量
  • 清水:适量

步骤:

  1. 将牛肉切成块状,用开水焯水后捞出备用。
  2. 大青菜洗净切段备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  5. 放入牛肉煸炒至变色。
  6. 加入料酒煮至酒味挥发。
  7. 加入清水,放入大青菜,煮至大青菜变软。
  8. 加入盐、生抽、老抽、糖调味,煮至汤汁浓稠即可。

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