猪蹄玉米海带汤的做法
材料：
- 猪蹄2只
- 玉米1根
- 海带适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪蹄洗净，焯水后切块备用。
- 玉米切段备用。
- 海带泡发后切成小段备用。
- 姜切片备用。
- 热锅凉油，放入姜片爆香。
- 放入猪蹄块煸炒至变色。
- 加入料酒煮至酒味挥发。
- 加入清水，煮开后撇去浮沫。
- 加入玉米和海带，转小火煮1小时。
- 最后加入适量盐调味即可。
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