猪蹄玉米海带汤的做法大全家常做法

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猪蹄玉米海带汤的做法

材料：

  • 猪蹄2只
  • 玉米1根
  • 海带适量
  • 姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪蹄洗净，焯水后切块备用。
  2. 玉米切段备用。
  3. 海带泡发后切成小段备用。
  4. 姜切片备用。
  5. 热锅凉油，放入姜片爆香。
  6. 放入猪蹄块煸炒至变色。
  7. 加入料酒煮至酒味挥发。
  8. 加入清水，煮开后撇去浮沫。
  9. 加入玉米和海带，转小火煮1小时。
  10. 最后加入适量盐调味即可。

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