凉拌芝麻菜的做法

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凉拌芝麻菜的做法

1. 准备食材：芝麻菜适量、蒜末适量、生抽适量、醋适量、盐适量、白糖适量、香油适量、花生碎适量。

2. 将芝麻菜洗净后焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其保持脆嫩口感。

3. 将蒜末、生抽、醋、盐、白糖、香油混合成调味汁。

4. 将浸泡好的芝麻菜捞出，沥干水分，加入调味汁拌匀。

5. 最后撒上花生碎即可。

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