减脂餐荞麦面的做法
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面食
减脂餐荞麦面的做法
材料:
- 荞麦面 100克
- 鸡蛋 1个
- 胡萝卜 1根
- 豌豆 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤:
- 将荞麦面放入锅中,加入适量的水,煮熟后捞出备用。
- 将鸡蛋打散,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
- 将胡萝卜切成丝,豌豆焯水备用。
- 将锅烧热,加入适量的油,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄。
- 将荞麦面放入碗中,倒入煎好的鸡蛋,加入胡萝卜丝和豌豆,撒上葱花即可。
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