炸糖土豆条的做法：
1. 准备材料：土豆、面粉、糖、油。
2. 土豆去皮切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分。
3. 取一个碗，加入适量的面粉和糖，加入适量的水搅拌均匀，调成糊状。
4. 将土豆条放入碗中，用手抓匀，让土豆条均匀地裹上面糊。
5. 热锅凉油，将裹好面糊的土豆条放入锅中，用中小火炸至金黄色。
6. 捞出土豆条，放在纸巾上吸去多余的油分，即可食用。
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