糊辣子泡鸡脚做法
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美食食谱
糊辣子泡鸡脚做法：
1. 准备好鸡脚、花生、辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菜。
2. 鸡脚洗净后焯水去血水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入花椒、姜、蒜、辣椒煸炒出香味。
4. 加入鸡脚煸炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入花生炖煮10分钟，最后加入香菜即可。
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