电压力锅焖鸡爪的做法大全
电压力锅焖鸡爪的做法
材料：
- 鸡爪500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 花椒适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡爪洗净，焯水后沥干水分备用。
- 电压力锅加热，倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入鸡爪煸炒至表面微黄。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、香叶、八角、桂皮、花椒翻炒均匀。
- 加入清水，水量要没过鸡爪，盖上电压力锅盖，选择煮鸡肉的程序，煮20分钟。
- 等待压力自然降下，打开盖子，收汁即可。
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