电压力锅焖鸡爪的做法大全

• 做法大全

电压力锅焖鸡爪的做法

材料：

  • 鸡爪500克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 香叶适量
  • 八角适量
  • 桂皮适量
  • 花椒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 鸡爪洗净，焯水后沥干水分备用。
  2. 电压力锅加热，倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 加入鸡爪煸炒至表面微黄。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、香叶、八角、桂皮、花椒翻炒均匀。
  5. 加入清水，水量要没过鸡爪，盖上电压力锅盖，选择煮鸡肉的程序，煮20分钟。
  6. 等待压力自然降下，打开盖子，收汁即可。

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