冰镇苦瓜的做法视频
冰镇苦瓜的做法视频：
1. 将苦瓜洗净，去掉两端，切成薄片。
2. 将苦瓜片放入开水中焯水，捞出后放入冰水中浸泡至凉透。
3. 将凉透的苦瓜片沥干水分，放入碗中。
4. 加入适量的盐、糖、醋、生抽、蒜泥、姜末、辣椒油等调料，拌匀后放入冰箱冷藏室冷藏1小时即可。
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