野生小竹笋干的做法

• 美食食谱

野生小竹笋干的做法

1. 将野生小竹笋干浸泡在温水中，约需2-3小时，直到软化。

2. 将浸泡后的竹笋干切成适当大小的块状。

3. 准备一锅水，加入适量的盐和油，煮沸后放入竹笋干，焯水1-2分钟。

4. 捞出竹笋干，用清水冲洗干净。

5. 准备配料，如蒜末、姜末、辣椒等，根据个人口味选择。

6. 热锅凉油，放入配料煸炒出香味，再加入竹笋干翻炒均匀即可。

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