菠菜鸡蛋羹的做法

菠菜鸡蛋羹的做法

材料:

  • 菠菜 100 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将菠菜洗净,切成小段。
  2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。
  3. 将清水倒入锅中,加入菠菜,烧开后煮 1 分钟。
  4. 将鸡蛋液倒入锅中,用筷子搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透即可。

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