菠菜鸡蛋羹的做法
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鸡蛋
菠菜鸡蛋羹的做法
材料:
- 菠菜 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤:
- 将菠菜洗净,切成小段。
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。
- 将清水倒入锅中,加入菠菜,烧开后煮 1 分钟。
- 将鸡蛋液倒入锅中,用筷子搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透即可。
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