土豆烧豆角烧肉的做法大全

土豆烧豆角烧肉的做法

材料:

  • 土豆
  • 豆角
  • 猪肉
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 鸡精
  • 清水

步骤:

  1. 将土豆、豆角、猪肉分别洗净备用。
  2. 猪肉切成小块,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入猪肉煸炒至变色。
  5. 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
  6. 加入土豆、豆角翻炒均匀。
  7. 加入清水,水量要稍微多一些,加盐、糖、鸡精调味。
  8. 大火烧开后转小火炖煮30分钟左右,直到土豆、豆角、猪肉都熟透入味即可。
  9. 最后淋上一点点香油即可。

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