姜丝炒肉丝的做法
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美食食谱
姜丝炒肉丝的做法
材料：
- 猪肉：200克
- 姜：适量
- 葱：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将猪肉切成细丝，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 将姜切成丝，葱和蒜切成末备用。
- 锅中倒入适量油，加入姜丝煸炒出香味。
- 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
- 加入葱末和蒜末煸炒均匀。
- 出锅前加入适量盐调味即可。
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