开胃羹的做法大全

番茄蛋花汤

材料:鸡蛋2个、番茄1个、盐、鸡精、水、葱花适量。

做法:1.将番茄切成小块,鸡蛋打散备用;2.锅中加入适量水,放入番茄块,煮至番茄烂熟;3.倒入打散的鸡蛋,搅拌均匀,加入盐和鸡精调味;4.撒上葱花即可。

紫菜蛋花汤

材料:鸡蛋2个、紫菜适量、盐、鸡精、水、葱花适量。

做法:1.将紫菜用清水洗净,切成小块,鸡蛋打散备用;2.锅中加入适量水,放入紫菜块,煮至紫菜变软;3.倒入打散的鸡蛋,搅拌均匀,加入盐和鸡精调味;4.撒上葱花即可。

玉米蛋花汤

材料:鸡蛋2个、玉米粒适量、盐、鸡精、水、葱花适量。

做法:1.将玉米粒用清水洗净,鸡蛋打散备用;2.锅中加入适量水,放入玉米粒,煮至玉米变软;3.倒入打散的鸡蛋,搅拌均匀,加入盐和鸡精调味;4.撒上葱花即可。

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