猪肝粉柠檬的做法大全
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做法大全
猪肝粉柠檬的做法
材料:
- 猪肝粉
- 柠檬
- 盐
- 鸡精
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 香油
- 水淀粉
步骤:
- 将猪肝粉放入碗中,加入适量的盐、鸡精、葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、白糖、香油,搅拌均匀,腌制10分钟。
- 将柠檬切成小块,备用。
- 热锅凉油,将腌制好的猪肝粉倒入锅中,煸炒至变色。
- 加入适量的水,煮开后加入柠檬块,煮2分钟。
- 用水淀粉勾芡,淋上香油即可。
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