糯米甜醋的酿造做法

• 美食食谱

糯米甜醋的酿造做法：

1. 准备材料：糯米、水、白糖、米醋。

2. 将糯米淘洗干净，加入适量的水，浸泡4-6小时。

3. 将浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。

4. 将蒸熟的糯米放入容器中，加入适量的白糖和米醋，搅拌均匀。

5. 盖上盖子，放置在阴凉通风处，静置2-3天。

6. 过滤掉糯米渣，将糯米甜醋倒入干净的瓶子中，即可食用。

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