木耳辣椒鸡的做法大全家常做法

木耳辣椒鸡的做法

材料:

  • 鸡腿肉 500克
  • 木耳 50克
  • 青红椒各1个
  • 姜蒜适量
  • 料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精适量
  • 油适量

做法:

  1. 鸡腿肉切块,加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精腌制10分钟。
  2. 木耳泡发洗净,青红椒切块,姜蒜切末备用。
  3. 锅中加油,烧热后加入鸡肉煸炒至变色。
  4. 加入姜蒜末煸炒出香味,加入青红椒和木耳翻炒均匀。
  5. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
  6. 最后加入盐、糖、鸡精调味即可。

家常做法,简单易学,美味可口。

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