五花肉焖香菇家常做法大全

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五花肉焖香菇家常做法大全

五花肉焖香菇是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是制作步骤：

  1. 准备五花肉和香菇，五花肉切成小块，香菇洗净切去蒂。
  2. 将五花肉放入开水中焯水，捞出备用。
  3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入焯好水的五花肉煸炒至金黄色。
  5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、香菇和适量清水，烧开后转小火焖煮30分钟。
  6. 最后加入淀粉水勾芡即可。

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