山蘑菇素炒做法大全
山蘑菇素炒做法：
1. 准备食材：山蘑菇、青椒、红椒、蒜、姜。
2. 将山蘑菇切片，青椒、红椒切丝，蒜、姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。
4. 放入山蘑菇翻炒，加入盐、鸡精调味。
5. 放入青椒、红椒继续翻炒，至蔬菜熟透即可。
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